المقادير :
<حبة حامض أخضر
< 100 غرام من الزبدة
< 3 أبيض بيض
< 100 غرام من السكر الناعم
< 40 غراما من الدقيق
< 40 غراما من مسحوق اللوز
<حبة حامض أخضر
< 100 غرام من الزبدة
< 3 أبيض بيض
< 100 غرام من السكر الناعم
< 40 غراما من الدقيق
< 40 غراما من مسحوق اللوز
طريقة التحضير :
< ذوبي الزبدة على نار هادئة واخفقي بياض البيض في سلطنية قليلا، ثم أضيفي السكر كلاصي والدقيق ومسحوق اللوز.
أضيفي الزبدة المذابة الدافئة ومبشور الحامض وعصيره واخلطي.
سخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية ووزعي المزيج على 14 قالبا خاصا بصنع المادلين، وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة في المجمد أو ساعة في الثلاجة.
أخرجيها وأدخليها إلى فرن لمدة 12 دقيقة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق